TIPO VINO: Pignoletto Frizzante DOCG Colli Bolognesi
UVE: 100% Grechetto Gentile dei Colli Bolognesi
COLORE: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
PROFUMO: fruttato con sentori di fiori bianchi, biancospino
ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, antipasti di salumi e stuzzicherie. Può essere apprezzato sia con tortellini e primi piatti a base di pesce o verdure, che con secondi di carne bianca come arrosti, pesce alla griglia o in umido. Pizza, “crescenta” tipica focaccia bolognese, crescentine e tigelle. Piacevole in ogni momento della giornata
ALCOOL: 11,5% vol.